核桃的功效与作用是什么?

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营养价值

核桃是一种富含营养的坚果,它含有丰硕的卵白量、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物量。此中,脂肪含量较高,大部门是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。此外,核桃还含有丰硕的维生素E和抗氧化物量,有助于庇护细胞免受自在基的损伤。

促进脑安康

核桃中含有丰硕的ω-3脂肪酸,对脑安康有很好的庇护感化。它能够进步脑部血流量,促进神经元的生长和发育,有助于改善记忆力和认知才能。此外,核桃还含有丰硕的镁和锌,能够帮忙缓解压力和焦虑,进步睡眠量量。

预防癌症

核桃中含有丰硕的多酚类化合物和动物固醇,具有很好的抗氧化感化,能够帮忙肃清体内自在基,预防癌症的发作。此外,核桃还含有丰硕的炊事纤维,能够促进肠道爬动,帮忙排除体内有害物量,预防肠癌的发作。

削减糖尿病风险

核桃中含有丰硕的镁和多酚类化合物,能够帮忙降低血糖和胰岛素程度,削减糖尿病的发作风险。此外,核桃还含有丰硕的炊事纤维,能够帮忙控造血糖和胆固醇程度,有助于连结身体安康。

美容养颜

核桃中含有丰硕的维生素E和多酚类化合物,能够帮忙庇护皮肤免受自在基的损伤,预防皮肤老化。此外,核桃还含有丰硕的锌和铜,能够帮忙修复皮肤组织,促进皮肤安康。

总结

核桃是一种营养丰硕的坚果,具有多种保健成效。它能够促进脑安康、预防癌症、降低糖尿病风险、美容养颜等。然而,因为核桃脂肪含量较高,摄入量应适量,不然会招致瘦削和其他安康问题。

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