维生素B2的作用及功能是什么？

维生素B2，也称核黄素，是一种水溶性维生素，具有多种心理功用。它是细胞色素、细胞色素氧化酶和某些脱氢酶的构成部门，参与了体内许多重要的氧化复原反响，对人体安康有着不成或缺的感化。

维生素B2对人体免疫系统的调理、细胞增殖和分化、皮肤和黏膜细胞的生长和修复、视网膜和视神经的一般功用以及红细胞的构成都起着重要的感化。此外，维生素B2还可以促进铁的吸收和操纵，帮忙维持一般的生长和发育，维持一般的神经系统功用和体内能量代谢，对预防贫血、口腔溃疡、皮肤病等疾病也有必然的感化。

1. 促进能量代谢：维生素B2参与体内氧化复原反响，帮忙葡萄糖、脂肪和卵白量等营养物量的代谢，维持身体的能量供给。

2. 促进红细胞构成：维生素B2可以促进铁的吸收和操纵，有助于红细胞的构成，预防贫血。

3. 促进生长发育：维生素B2对身体的生长发育有很大的影响，它是维持一般的生长和发育的需要营养物量。

4. 维持神经系统功用：维生素B2对人体的神经系统有着重要的感化，它可以维持一般的神经传导和神经功用。

5. 促进皮肤和黏膜安康：维生素B2对皮肤和黏膜细胞的生长和修复有很大的帮忙，可以连结皮肤和黏膜的安康。

6. 改善目力：维生素B2是视网膜和视神经的重要构成部门，可以维持一般的目力。