富含优良卵白量
沙丁鱼是一种富含优良卵白量的食物，每100克沙丁鱼中含有20克摆布的卵白量，此中包罗8种必须氨基酸。那些氨基酸关于人体来说是必不成少的，因为它们不克不及被人体合成，只能通过食物摄入。同时，沙丁鱼的卵白量也很容易被人体吸收操纵，关于加强肌肉组织、进步免疫力等方面都有很好的感化。
富含不饱和脂肪酸沙丁鱼还富含不饱和脂肪酸，出格是Omega-3脂肪酸。那种脂肪酸关于人体来说也是必须的，能够帮忙降低胆固醇、预防心血管疾病、庇护眼睛、改善记忆力等。并且，沙丁鱼中的脂肪酸比力不变，不容易被氧化，所以能够长时间保留。
富含维生素和矿物量沙丁鱼还富含多种维生素和矿物量，例如维生素B12、维生素D、钙、磷等。那些营养物量关于人体来说也是必须的，能够帮忙维持骨骼安康、促进血液轮回、加强免疫力等。
综上所述，沙丁鱼的营养价值十分高，是一种十分安康的食物。若是你想连结安康的身体，无妨多吃一些沙丁鱼。
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