杏子是一种生果，属于李科动物，是一种营养丰硕的生果。杏子的外形呈现卵形或圆形，表皮光滑，色泽黄橙色。杏子的果肉呈现黄色或橙色，量地鲜嫩，口感清甜，带有淡淡的酸味。杏子的品种有良多，次要分为甜杏和酸杏两种。
杏子的营养价值杏子含有丰硕的维生素A、维生素C、维生素E、铁、钙、磷、炊事纤维等多种营养成分。此中维生素A的含量尤为凸起，是其他生果的5倍以上，有助于进步目力、加强免疫力和维护皮肤安康。此外，杏子的炊事纤维含量丰硕，有助于促进肠道爬动，改善便秘。
杏子的食用办法杏子能够生食或熟食，也能够造成各类美食。生食时，能够将杏子去皮、去核后间接食用，或者将其切成小块，拌入沙拉中食用。熟食时，能够将杏子造成杏子酱，或者烤造成杏子派等甜点。此外，杏子还能够造成杏仁、杏子糖、杏子酒等。
杏子的药用价值杏子在中医药中有着普遍的应用。杏子的种仁能够入药，具有清热解毒、润肺行咳、镇痛等药用价值。杏仁可以润肺行咳、祛痰解毒，适用于治疗肺热咳嗽、哮喘等疾病。杏子还能够造成杏仁茶、杏仁糊等中药造剂。
杏子的适恼人群杏子适宜所有人群食用，尤其合适体弱多病、容易委靡的人食用。杏子的维生素A含量较高，有助于进步目力，合适儿童和青少年食用。杏子还能够起到润肺行咳的感化，合适患有肺热咳嗽、哮喘等疾病的人食用。
杏子的副感化杏子中含有必然量的氰甙，过量食用会产生毒性，招致头晕、恶心、吐逆等不适症状。此外，杏子的果核中含有一种称为氢氰酸的物量，若是误食果核可能会引起中毒。因而，食用杏子时应适量，不要过量食用并留意去核。
0