苜蓿的做法有哪些？

苜蓿是一种优良的牧草，也是一种营养丰硕的食物。它富含卵白量、炊事纤维、维生素和矿物量，尤其是钙、铁、锌等微量元素。苜蓿的营养价值很高，能够帮忙加强免疫力、促进消化、降低胆固醇等。

苜蓿的种植需要选择适宜的土壤和天气前提。一般来说，苜蓿适宜在土层深挚、排水优良、pH值在6.0-7.5之间的土壤中生长。在种植过程中，需要留意控造水分和肥料的供给，以包管苜蓿的生长和发育。

苜蓿能够造成干草、饲料、青贮料等。此中，干草是最常见的造做办法。造做干草的过程包罗割草、晾晒、压块、拆袋等步调。在造做过程中，需要留意控造干草的水分和量量，以免影响苜蓿的营养价值和品量。

除了做为牧草和饲料外，苜蓿还能够做为食物食用。苜蓿能够造成苜蓿茶、苜蓿汁、苜蓿芽等。苜蓿茶和苜蓿汁能够帮忙促进新陈代谢、进步免疫力；苜蓿芽则富含卵白量和维生素，能够做为营养丰硕的蔬菜食用。

苜蓿的贮存需要留意控造温度、湿度和通风前提。一般来说，苜蓿干草需要贮存在枯燥、通风、阴凉的处所，制止阳光曲射和湿润；苜蓿芽则需要放在冰箱中保留，以耽误保量期。