小黄鱼的营养价值有哪些？

小黄鱼，也称黄花鱼，是一种常见的鱼类，常见于中国南方和东南亚一带的沿海地域。小黄鱼不只味美可口，并且营养丰硕，对人体安康有良多益处。

小黄鱼是一种富含优良卵白量的食物，每100克小黄鱼肉中含有约20克卵白量，那些卵白量是人体生长发育和修复组织所必须的。

小黄鱼还含有丰硕的维生素B族，包罗维生素B1、维生素B2、维生素B6等，那些维生素在人体内具有重要的代谢感化，可以帮忙人体更好地消化和吸收食物。

小黄鱼中含有丰硕的不饱和脂肪酸，那些脂肪酸对人体安康有良多益处，可以降低血脂、预防心血管疾病、促进大脑发育等。

小黄鱼还含有丰硕的矿物量，包罗钙、磷、铁等，那些矿物量对人体安康也十分重要，可以帮忙人体维持骨骼安康、促进血液轮回等。

除了上述几种营养成额外，小黄鱼还含有多种营养成分，如牛磺酸、DHA、EPA等，那些成分对人体安康也有良多益处，如进步免疫力、促进智力发育等。

所以，小黄鱼是一种营养丰硕的食物，其富含的优良卵白量、维生素B族、不饱和脂肪酸、矿物量以及多种营养成分对人体安康有良多益处。