补铁食物是指富含铁元素的食物，铁是人体必须的微量元素之一，参与了许多心理过程，如血红卵白合成、免疫功用、脑部发育等。因而，摄入足够的铁元素关于维持身体安康是至关重要的。
1. 红肉类
红肉类是补铁的更佳来源之一，包罗牛肉、羊肉、猪肉等，此中牛肉的含铁量更高。每100克牛肉中含有2.6-3.0毫克的铁元素，与人体吸收率到达20%以上。
2. 豆类及豆成品豆类及豆成品也是富含铁元素的食物，如黄豆、豆腐、豆浆等。黄豆中含铁量高达7.5毫克/100克，但因为动物性食物中的铁元素吸收率较低，因而需要搭配富含维生素C的食物一路食用，以进步铁元素的吸收率。
3. 动物内脏动物内脏也是富含铁元素的食物，如猪肝、鸡肝等。猪肝中每100克含铁量高达20毫克摆布，但因为内脏含有较高的胆固醇和脂肪，建议适量食用。
4. 海鲜类海鲜类中含铁量较高的包罗贝类、虾、蟹等。每100克贝类中含铁量约为5毫克，但同样需要留意饮食搭配，以充实吸收铁元素。
5. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等也是富含铁元素的食物之一。每100克菠菜中含铁量为2.7毫克，但同样需要留意搭配富含维生素C的食物一路食用，以进步铁元素的吸收率。
总之，补铁食物有良多，但需要留意食用搭配，以充实吸收铁元素。同时，应适量摄入，制止过多摄入招致负面影响。
0