石臼湖位于中国湖南省岳阳市华容县南部，是洞庭湖的一个支流。湖面面积约为17.9平方公里，最深处达到了20米。石臼湖周围群山环绕，景色秀丽，是一处自然风光和人文景观相结合的旅游胜地。
石臼湖的水质清澈，湖中水草丰富，是洞庭湖区域内水质最好的湖泊之一。湖中常见的鱼类有鲢鱼、鲫鱼、草鱼等，是一个著名的渔场。此外，石臼湖周围还有许多温泉，如千池温泉、石臼湖温泉等，可供游客泡温泉放松身心。
石臼湖周围还有许多历史文化遗迹，如石臼湖古战场、赵家坝古村落等。其中，石臼湖古战场是明朝嘉靖年间发生的一场著名战役的战场，现已被列为国家重点文物保护单位。赵家坝古村落则是典型的湖南传统村落，保存了许多明清时期的建筑，具有很高的历史价值和旅游价值。
总之，石臼湖是一处既有自然风光，又有历史文化的综合性旅游景区，是前往湖南旅游的不错选择。
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