利息税率是指投资人或贷款人从利息中应缴纳的税费，一般由国家税务部门制定。不同国家和地区的利息税率不同，有的国家甚至没有利息税。在中国，利息税率由国家税务总局制定，具体税率根据不同类型的利息收入而定。
计算利息税的公式为：利息所得额×适用税率-速算扣除数=应纳税额。其中，利息所得额是指投资人或贷款人从利息中获得的收入，适用税率是利息税率，速算扣除数是税务部门规定的一种减免税费的方法。
在中国，个人投资者的利息税率一般为20%，企业投资者的利息税率为25%。如果投资人或贷款人的收入超过一定额度，还需要缴纳个人所得税或企业所得税。
需要注意的是，不同类型的利息收入可能适用不同的利息税率。例如，银行存款利息属于一般利息收入，适用20%的税率，而债券利息属于利息所得，适用7.5%的税率。
在投资或贷款时，了解利息税率是非常重要的。可以通过咨询相关税务部门或专业财务顾问了解当地的利息税率政策，并在投资或贷款前进行充分考虑和规划。
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