想要尝试做一份美味又健康的开心果蔬饼？那么不妨试试摩尔庄园独家的开心果蔬饼食谱！这个饼有着香脆的外层，里面则是多种蔬菜的鲜美滋味和开心果的香气，可以说是一道充满营养又美味的佳肴。
以下是制作步骤：
材料：
- 1杯全麦面粉
- 1个中号洋葱
- 1个中号红萝卜
- 1/2个黄椒
- 1/2杯开心果
- 2个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2茶匙苏打粉
- 黑胡椒和海盐适量
- 菜油适量
步骤：
1.将麦粉、苏打粉、盐和黑胡椒混合在一起，放在一旁备用。
2.将洋葱，红萝卜和黄椒切成小粒，放在一旁备用。
3.在另一个碗里，将鸡蛋、牛奶和开心果混合在一起，搅拌均匀。
4.将蔬菜混合到这个混合物中。
5.将干粉混合物加入到湿混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉或块状物。
6.在一个平底锅中加热一些菜油，然后用勺子将混合物舀入锅中，用手指或铲子将混合物压成平饼。
7.在中火下煎一分钟左右，直到饼呈金黄色。
8.用铲子将饼翻转到另一面，并再次煎至金黄色。
9.将饼切成三角形或矩形，再配上切好的生菜，一份健康又美味的开心果蔬饼就做好了。
欢迎大家尝试这个食谱，无论是早餐、午餐或晚餐都很适合。摩尔庄园的开心果蔬饼也可作为充满营养的小吃或点心。试一试吧，保证不会让你失望！
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