如何制作波比重做?

2天前 (05-13 19:37)阅读2回复0
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波比重做是一种简单而美味的家庭点心。它的外层酥脆,内部柔软,香甜可口,可以搭配咖啡或茶水一起享受。以下是制作波比重做的详细步骤。

所需材料:

  • 面粉450克
  • 黄油225克
  • 细砂糖150克
  • 盐1/4小勺
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶30毫升
  • 香草提取物1小勺
  • 步骤:

  • 将黄油、糖和盐混合在一个大碗中,搅拌成均匀的混合物。
  • 加入一个鸡蛋,继续搅拌,直到混合物变得柔软。
  • 慢慢加入面粉,以及牛奶和香草提取物,并继续搅拌成均匀的面团。
  • 将面团分成两份,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1小时。
  • 将面团取出,放在桌子上擀开,厚度为1/4英寸。
  • 用饼干刀切出所需形状,放入预热至350华氏度的烤箱中烤15-20分钟,或至金黄色。
  • 取出波比重做,放在冷却架上待凉。
  • 食用方法:

    如何制作波比重做?

    凉透后可以直接食用,也可以在表面裹上巧克力或者果酱,增加口感。波比重做也可以和其他点心一起搭配,成为下午茶的一份美味。

    注意事项:

  • 面团冷藏前需要揉几分钟,直到表面光滑,否则在烤制过程中易裂开。
  • 在面团中加入牛奶可以增加面团的柔软度和口感。
  • 烤制时间需要根据烤箱的温度和波比重做的大小来调整。
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