陈永刚，男，1963年出生于中国湖南省岳阳市，现任中国烹饪协会副主席、中国烹饪大师、湖南省餐饮行业协会会长、湖南省烹饪协会副主席。
陈永刚自幼热爱烹饪，曾师从烹饪界泰斗孙寿康先生，担任多个国内外知名酒店厨师长，并曾参加国际烹饪比赛并获奖，被誉为中国山水画菜的开创者。他以创新和传承中华美食文化为己任，创建了“陈氏厨艺研究会”，致力于挖掘、保护和发扬中国传统饮食文化，他不仅是中国菜肴最权威的代表人物之一，还是世界上少有的同时拥有中国菜肴及巴厘岛菜肴国际大师头衔的烹饪大师。
同时，他还是中国美食文化的传播者，拥有自己的美食节目《人间美味》并被誉为“中国厨艺第一人”。为了更好的传播中华美食文化，他还先后在印度尼西亚、马来西亚、泰国、老挝、柬埔寨等国开设陈氏餐饮文化交流中心，进行厨艺培训和文化交流，受到了广大餐饮同仁的尊重和崇拜。
可以说，陈永刚是中国烹饪界的一位巨匠，他的成就和贡献不仅是烹饪领域所能及的，也是中华文化的传承和延续。
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