广州大学是一所综合性大学，创办于2000年，是广东省政府与原广州市政府共建高校，前身为广州市应用技术师范学校。现有本科专业49个，硕士研究生专业21个，涵盖文学、理学、工学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等多个学科门类。
文学与传媒类
广州大学文学与传媒类专业有中文、广告学、汉语言文学、新闻学等。中文专业注重学生的语言文字能力培养，涉及的课程有《现代汉语》《文学概论》《文言文选读》等。广告学专业培养学生在广告媒介、广告策划、广告制作、广告营销等领域的基本能力。汉语言文学专业深入研究中国语言文化，是学生研究中国文学、文化的重要平台。新闻学专业注重学生的新闻业务能力培养，涉及的课程有《新闻学概论》《新闻写作与编辑》《新闻传播学》等。
理学与工学类
广州大学理学与工学类专业有数学与应用数学、物理学、应用物理学、信息与计算科学、计算机科学与技术、软件工程、化学、应用化学等。数学与应用数学专业注重学生的数学基础和应用能力，涉及的课程有《高等数学》《线性代数》《数学分析》等。物理学专业培养学生物理学方面的基本能力和实验能力，涉及的课程有《热力学与统计物理学》《电磁学》《量子力学》等。计算机科学与技术专业培养学生计算机基础理论和技术应用方面的能力，涉及的课程有《数据结构与算法》《计算机系统结构》《计算机网络》等。
经济与管理类
广州大学经济与管理类专业有财务管理、会计学、市场营销、工商管理、经济学等。财务管理专业注重培养学生的会计、财务和管理方面的综合能力，涉及的课程有《财务管理》《财务会计》《成本会计》等。市场营销专业培养学生在市场营销、品牌营销、销售渠道管理等领域的基本能力。经济学专业是学生学习社会发展趋势和宏观经济形势的重要平台，涉及的课程有《微观经济学》《宏观经济学》《经济法》等。
法学类
广州大学法学类专业有法学、社会工作、社会学、行政管理等。法学专业是培养法律人才的重要专业，涉及的课程有《宪法学与行政法学》《劳动法学》《刑法学》等。社会工作专业是培养社会工作人才的重要专业，涉及的课程有《社会工作（概论）》《社会工作案例分析》《社会工作方法论》等。社会学和行政管理专业则是学生研究社会组织结构、人际网络、社会政策等的学科和领域。
教育学类
广州大学教育学类专业有教育学、学前教育、小学教育、特殊教育等。教育学专业是培养教师和人才培训方面的专业之一，涉及的课程有《教育哲学》《教育心理学》《教育法律法规》等。学前教育、小学教育和特殊教育则是培养学前、小学和特殊教育方面的专业人才。
艺术学类
广州大学艺术学类专业有音乐学、舞蹈学、戏剧影视学、美术学、设计学等。音乐学、舞蹈学和戏剧影视学是培养音乐、舞蹈和戏剧等方面的专业人才，涉及的课程有《音乐史》《舞蹈技能训练》《戏剧表演》等。美术学和设计学则是培养美术、设计等方面的专业人才，涉及的课程有《油画基础》《设计基础》《人体解剖学》等。
综上所述，广州大学的专业涵盖面非常广泛，申请者可根据自己的兴趣和专业方向进行选择。广州大学以其优秀的教育质量、优秀的师资力量、优秀的教育科研水平在广东省以及全国高校中具有一定的影响力。