佛手是一种常见的时令水果，外观呈暗黄色，形似手掌。佛手不仅可以作为食材 *** 美食，还拥有多种功效与作用，可用于保健和治疗疾病。
首先，佛手富含维生素C，每100克佛手果中可含有约80mg的维生素C，比柠檬、橙子等柑橘类水果高出很多。因此，佛手可以帮助人体抗氧化，增强免疫力，防止感冒和流感的发生，并可以减缓衰老。
其次，佛手具有降血压、降血脂、降血糖等功效。佛手中含有黄酮类化合物，通过扩张血管、改善微循环，有助于降低血压和血脂，减少心脑血管疾病的风险。同时，佛手还含有多种果酸和葫芦素，可以有助于降低血糖。
此外，佛手还具有镇静安神的作用，可以帮助人们调节睡眠。佛手中含有多种有效成分，如柠檬烯、柠檬醛、膦酸等，可以起到镇静、安神的效果。
最后，佛手还可以作为一种天然药材，用于治疗一些常见疾病。佛手中的黄酮类化合物和多种活性物质可以起到抗菌、消炎和抗肿瘤的作用。因此，佛手在民间被广泛应用于治疗感冒、肺炎、糖尿病、癌症等多种疾病。
综上所述，佛手不仅是一种美味的食材，而且还拥有多种保健和治疗疾病的功效与作用。但需要注意的是，佛手的果酸和挥发性成分较高，有些人便会 *** 胃肠道，因此要适量食用。
0