香油是一种营养丰富的植物性油，它是从芝麻中提取的。香油含有多种营养物质，如维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质，这些营养物质对人体非常有益。下面是香油的功效与作用：
1.促进骨骼健康
香油富含钙、锌、铁等矿物质，这些营养素非常重要，可以帮助骨骼健康。它们有助于维持骨骼的强度和稳定性，减少骨折和骨损伤的风险。
2.提高免疫力
香油富含多种抗氧化剂，可以帮助提高人体的免疫力。抗氧化剂可以中和自由基对人体细胞的损伤，降低患病的几率。
3.降低胆固醇
香油是不饱和脂肪酸的优质来源，而这种脂肪酸对降低胆固醇非常有效。不饱和脂肪酸可以清除体内的坏胆固醇，调节血脂水平，降低心血管疾病和中风的风险。
4.帮助消化
香油可以刺激肠道蠕动，促进消化。它含有丰富的不饱和脂肪酸和植物纤维，可以帮助人体消化食物和吸收营养。
5.美容养颜
香油富含维生素E，这种抗氧化剂可以帮助皮肤细胞修复和更新，减少皮肤老化。香油还含有亚油酸和维生素B群等营养素，有助于保持皮肤的健康和光泽。
总结：
香油是一种营养丰富的健康油，它能够促进骨骼健康、提高免疫力、降低胆固醇、帮助消化、美容养颜等功效。我们可以在烹饪中使用它，以增加食物的口感和营养。
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