通草是什么？有哪些功效和用途？

通草简介：

通草属于药用植物，常生长于河边、湖泊、池塘等水边。其主要成分为多糖、黄酮、甾醇、半乳糖等，有一定的药用价值。通草又名水葱、菜头、沟芹、水芹等，是一种常见的水生植物。

通草功效和用途：

通草的食用方法：

通草可以生食，也可以加工成各种菜肴、汤粥等。通常先将通草焯水烫一下，去除苦味和污垢，再进行加工。以下是通草的一些常见食用方法：

通草的注意事项：

通草虽然有很多的功效，但是需要注意一些食用上的事项：