1. 健脾益胃
板栗是一种具有温性的食物，有健脾益胃的功效。适合消化不良、脾胃虚弱的人食用。在中医中，脾胃是身体的根本，对于身体的健康非常重要。板栗能够刺激脾胃消化腺分泌，增加胃液分泌，增强脾胃功能，对于脾胃虚弱的人有很好的帮助。
2. 补肾壮阳
板栗味甘、性温，能够补肾壮阳，适合肾虚、阳痿、早泄、腰腿酸软等人群食用。板栗含有多种氨基酸、烷基苯甲酸、维生素C、E等成分，有助于提高身体免疫力、保护肝脏和血管等等。
3. 祛湿化痰
板栗还有祛湿化痰的功效，适合湿痰型咳嗽、痰多、哮喘等人群食用。板栗含有丰富的维生素B，能够促进神经的代谢，增强人体免疫功能，对于哮喘、咳嗽很有帮助。
4. 补益气血
板栗还富含铜、铁等适量的矿物质，以及大量的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，能够补益气血、养颜美容。适合贫血、气虚、乏力、面黄肌瘦等人群食用。
所以，板栗是一种营养丰富、功效多样的食物，适合不同人群食用。但是，板栗味甘，热量也比较高，不宜过量食用。同时，由于板栗皮含有黄酮类物质，对某些人会有过敏反应，因此有过敏体质的人应慎重食用。
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