如果你想为女儿或女友制作一个特别的蛋糕,那么芭比娃娃蛋糕绝对是一个不错的选择。芭比娃娃蛋糕是一种很有趣的蛋糕,它的外表仿佛一位可爱的芭比娃娃,内部则是层层叠叠的蛋糕,是女孩们的最爱。那么,如何制作芭比娃娃蛋糕呢?
材料准备
1. 蛋糕粉200克
2. 细砂糖200克
3. 鸡蛋4个
4. 牛奶适量
5. 黄油适量
6. 装芭比娃娃的塑料人形模具
7. 食用色素适量
8. 糖霜适量
步骤详解
1. 将黄油放在室温下软化,然后与细砂糖一起打发至颜色变浅,体积扩大。
2. 分次加入鸡蛋,打蛋器不断搅拌至均匀。
3. 将蛋糕粉过筛,慢慢加入蛋黄糊中,边倒边搅拌均匀。
4. 加入牛奶,继续搅拌至无颗粒。
5. 将塑料人形模具涂上一层黄油,并放入烤盘中。
6. 用勺子将蛋糕糊倒入模具中,放进预热至160℃的烤箱中烤15-20分钟。
7. 烤好后取出,待凉。
8. 将每层蛋糕中间切一刀,加入不同食用色素,然后再叠在一起,形成层层叠叠的蛋糕。
9. 将芭比娃娃从塑料模具中取出,半透明塑料管塞到芭比身体内部,以便扎在蛋糕中心。
10. 将芭比娃娃塞在蛋糕中心,并在蛋糕表面涂上糖霜即可。
小贴士
1. 制作蛋糕时,如果发现蛋糕表面有裂纹,可以在蛋糕糊中加入适量的牛奶,这样可以使蛋糕更加湿润。
2. 如果不想用食用色素,可以在蛋糕中间加入巧克力或果酱等其他调料。
3. 在塑料管塞芭比娃娃之前,可以在蛋糕中间挖一个小洞,方便放置芭比娃娃。
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