南瓜子是一种常见的食物，常被用来作为零食嚼食。除了美味之外，南瓜子还有很多的营养价值和功能。下面我们来了解一下南瓜子的功效及南瓜子的功效与作用。
南瓜子的营养功效
南瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素等营养物质。其中还含有丰富的锌、镁等矿物质和维生素E等抗氧化物质。南瓜子富含的油脂也是葵花籽油的三倍，能够有效的帮助降低胆固醇，降低血压。
南瓜子的功效与作用
1. 改善心血管疾病
南瓜子中含有大量的亚麻酸和维生素E等成分，能够有效地降低血液中的胆固醇和甘油三酯，维持血液中脂肪的平衡，降低血压。因此，南瓜子可以预防心脏病、动脉硬化等心血管疾病。
2. 抗氧化减肥
南瓜子中富含的抗氧化物质能够帮助身体排泄自由基，抗氧化作用显著。另外，南瓜子还可以抑制人体内脂肪的合成，减轻肥胖症状。
3. 促进免疫力
南瓜子中含有丰富的锌等微量元素，能够有效地提高人体的免疫力，增加抵抗力。同时，南瓜子还能够抑制细菌的生长，起到抗菌作用。
4. 预防前列腺炎
南瓜子的功效之一就是能够有效的预防前列腺炎。南瓜子中的β-谷甾醇可以抑制前列腺增生，还能够充分利用锌的作用，促进前列腺的生长与健康。
总结
南瓜子的功效与作用还有很多，比如南瓜子中富含的镁等矿物质能够有效的缓解焦虑、失眠等问题。不过，需要注意的是，南瓜子虽然营养丰富，不过含有高热量，不适宜大量食用。合理食用南瓜子，才能真正享受到南瓜子的营养功效。
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