东华理工大学在哪个省哪个市？

东华理工大学位于江西省南昌市红谷滩新区，是一所以工为主、理、文、管、艺多学科协调发展的全日制本科院校。

东华理工大学创办于1978年，前身为江西省轻工业学校，2004年升格为本科院校。学校占地面积约2000亩，建筑面积近60万平方米，现有各类教学科研设施2697万元。

学校现有20个系部、53个本科专业和13个硕士专业，涵盖了工、理、文、管、艺等多个领域。学校拥有多个实验室和科研平台，如食品加工与安全技术教育部工程研究中心、新型染色及增白剂教育部工程研究中心等。

南昌市位于江西省中部，是江西省省会，也是江西省政治、经济、文化和交通中心。南昌市拥有丰富的历史文化遗产和旅游资源，如八一起义纪念馆、南昌革命烈士陵园、滕王阁、南昌西湖等。

所以，东华理工大学位于江西省南昌市红谷滩新区。