苍术，是一种常见的中草药材，具有多种功效与作用。苍术性温、味辛，有温中行气、祛湿止痛、化痰止咳、解毒等功效。那么具体来说，苍术有哪些功效与作用呢？
首先，苍术可以温中行气，经常感到身体不适人们可以尝试食用苍术来缓解。其次，苍术也有祛湿止痛的作用，对关节疼痛、胃痛、腹胀等疾病有缓解作用。苍术还能化痰止咳，对感冒引起的咳嗽也有一定的缓解作用。此外，苍术还有解毒的作用，可以用于散毒消肿，治疗痈肿疔疮、毒蛇咬伤等问题。苍术具有多种功效，人们可以根据需要选择所需功效来食用。
那么苍术该怎样食用呢？一般来说，苍术可以煎汤、泡茶、腌制等多种方法进行食用。苍术煎汤可以在加入其它中药材一起煮煮水，一定程度上可以增加其功效。苍术泡茶则可以用于缓解身体不适。苍术腌制则可以在食物加工中起到调味提香的作用。需要注意的是，苍术虽然对身体有益，但也有一定的毒性，如果使用不当，会对身体造成伤害。因此，饮食中应该适量食用苍术，特别是孕妇、小孩及老人等需谨慎食用。
蜜炒苍术有哪些功效与作用？如何食用呢？
蜜炒苍术是将苍术和蜂蜜一起炒制，达到一定温度后使蜂蜜与苍术完美结合。蜜炒苍术也有多种功效，如温中降火、祛湿止痛、润肺止咳等，适合一般人群食用。首先，蜜炒苍术能温中降火，对于胃寒腹泻、脾胃虚寒、心火上炎等问题有一定的调节作用。其次，蜜炒苍术还具有祛湿止痛的作用，可以缓解关节疼痛、腰酸背痛等不适问题。同时，蜜炒苍术中的苍术具有润肺止咳的功效，可以用于缓解咳嗽、气喘等呼吸系统问题。
蜜炒苍术的食用方法也比较简单，人们可以将蜜炒苍术泡水或者直接嚼食，一般来说每日食用不超过15克即可。需要特别注意的是，蜜炒苍术不适合肺热、脾虚、胃热等体质的人群食用，否则可能会对身体造成不良影响。
所以，苍术和蜜炒苍术都有多种功效与作用，人们可以根据自己的身体状况来选择适合自己的方法食用。在食用时也应该注意剂量和身体状况，以免对身体造成不适或者危害。