番茄是我们日常饮食中十分常见的水果，其营养价值非常高，经常食用番茄可以有效地促进身体健康。那么番茄的作用及功效有哪些呢？下面我们来一一介绍。
促进身体健康
番茄富含大量的维生素C、抗氧化剂和多种矿物质，这些营养素能够清除体内自由基，减少氧化损伤，从而保护身体细胞的正常功能。此外，番茄还含有一种叫做茄红素的物质，它能够抗癌防癌，有助于预防心脑血管疾病。
帮助排毒养颜
番茄中的纤维素和维生素C具有促进肠道蠕动和促进肝胆功能的作用，可以帮助排毒养颜，让肌肤更加光滑细腻。此外，番茄中的柿子酸还具有收缩毛孔的作用，可以有效地缩小毛孔，改善肤质问题。
增强免疫力
番茄富含的维生素C和茄红素等成分能够帮助补充身体所需的养分，增强免疫力，从而提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。此外，番茄中含有丰富的胡萝卜素，可以被身体转化为维生素A，有助于保护眼睛健康，预防眼部疾病。
降低血压
番茄中富含的钾元素可以帮助调节体内的水分平衡，降低血液中的钠含量，从而有效地降低血压。此外，番茄中的植物红素还能够帮助防止脂质过氧化，保护心脏健康，预防心血管疾病的发生。
预防贫血
番茄中含有丰富的铁元素，能够有效地预防贫血的发生。此外，番茄中还含有大量的维生素B1、B2和烟酸等营养素，能够帮助调节新陈代谢，缓解疲劳，增强体力。
所以，番茄的作用及功效是多方面的，经常食用番茄能够有效地促进身体健康，预防疾病的发生，更加健康美丽。
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