陈皮的功效与作用
陈皮是中药常用的一种药材，也是很多家庭常备的食材之一。它的功效与作用主要包括以下几个方面：
1. 健脾开胃：陈皮能够促进胃液的分泌，帮助消化，增进食欲，同时还能够调节肠胃功能，缓解腹胀、便秘等症状。
2. 祛痰止咳：陈皮有温中散寒、宣肺化痰的功效，可以有效地缓解咳嗽、喉咙疼痛、咳痰等症状。
3. 活血化瘀：陈皮中含有丰富的挥发油，具有调节血脂、降低血压、促进血液循环等作用，有助于治疗心脑血管疾病等症状。
4. 缓解压力：陈皮中的柠檬酸、维生素C等成分有助于缓解紧张情绪、改善睡眠质量，还能够增强身体免疫力。
陈皮的功效与作用泡水喝的好处
除了可以作为中药使用外，陈皮还可以泡水喝，具有以下好处：
1. 清口消腻：陈皮水能够中和口中的酸碱度，清除口腔异味，还能够帮助消化油腻食物，让口感更加清新。
2. 增强免疫力：陈皮水可以帮助身体抵抗病毒和细菌，增强免疫力，预防感冒等疾病。
3. 健脾开胃：陈皮水能够促进胃液的分泌，帮助消化，增进食欲，还能够调节肠胃功能，缓解腹胀、便秘等症状。
4. 祛痰止咳：陈皮水有温中散寒、宣肺化痰的功效，可以有效地缓解咳嗽、喉咙疼痛、咳痰等症状。
结语
陈皮是一种具有多种功效的中药材，泡水喝也有很多好处。但是在选择时需要注意，最好选择干燥而无霉变的新鲜陈皮，而且应该注意不要过量饮用，以免导致不适。如果有疑问，建议咨询医师或中药师的意见。
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