油锅起火如何扑救呢？

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yk
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楼主

油锅起火时应快速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放人切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。

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班克斯世纪扑救
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