肠胃炎是由细菌、病毒、真菌或寄生虫引起的胃肠黏膜炎症，常表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。下面将详细介绍肠胃炎的症状及表现。
1.腹泻：腹泻是肠胃炎最常见的症状，便次增多，一天三次以上，粪便呈水样或稀糊状，伴随有时候会出现腹痛、肠鸣、肚子发涨等症状。
2.腹痛：腹痛是肠胃炎的典型症状之一，常常伴随腹泻存在。腹痛的强度和性质因人而异，轻微的呈胀气感，有时候可以表现为绞痛。
3.恶心和呕吐：恶心和呕吐是肠胃炎常见的症状之一，特别是在腹泻和腹痛的初期。恶心和呕吐的程度会因为病情的严重程度而有所不同，严重的话还会夹杂着头晕和乏力等表现。
4.体温升高：有些肠胃炎患者会出现低烧或中度发热，高烧的情况也不时出现。
5.食欲不振：患肠胃炎的人常会出现食欲减退，特别是在恶心和呕吐的情况下，这个症状会更加明显。
6.口渴：由于腹泻、呕吐等肠胃炎症状的影响，导致肠胃失去了正常的水分，造成口渴等问题。
7.胃胀：由于肠胃炎患者肠壁水肿，胀气症状往往也会随之而来。
在日常生活中，我们应该注意保持饮食卫生，避免吃生冷和不洁食品，定期消毒并保持环境卫生等等，来预防肠胃炎的发病。一旦出现肠胃炎症状，应及时采取措施就医治疗，以免病情加重。
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