作为江苏省文化名城，扬州素有“鱼米之乡”、“烹饪之都”的美誉，这里的美食自然不容错过。假如你正计划来扬州旅游，或者已经在扬州的小伙伴，那么这篇扬州美食攻略必将为你带来惊喜。
首先推举的是扬州三大名点：扬州炒饭、扬州狮子头、扬州桂花糯米糕。扬州炒饭是扬州的传统名菜之一，由肉丝、虾仁、鸡蛋、豌豆等食材进锅炒制，口感清香扑鼻，金黄色的饭粒散发着诱人的香气。扬州狮子头是另一道扬州传统名菜，由猪肉、芋头、竹笋等食材制成，外焦里嫩，汤汁鲜美。扬州桂花糯米糕是一款常见的甜点，口感软糯，香甜可口，特别适合在冬天食用，增添温热。
除了传统名点外，扬州还有许多值得尝试的小食。比如，扬州烤鸭卷，由烤鸭肉裹在薄饼里，加上葱花和甜面酱，口感鲜美；扬州扁食，是一种口感清淡的传统小食，馅料有鸡肉、鲜虾等多种抉择。此外，扬州小笼包、扬州汤包、扬州鸭血粉丝汤等小食也都是扬州当地人喜爱的美食。
当然，假如你想尝试更加地道的扬州美食，意见往当地的美食街，如东关街和大明寺街，这里汇聚了各种当地美食，光是闻着味道就让人垂涎三尺。另外，各大商场和超市也有扬州美食的专区，可以买到各种扬州特色食品和伴手礼。
总的来说，扬州的美食种类繁多，其中不乏传统名点和创新小食，期看这篇扬州美食攻略能够给你带来不一样的品味体验。
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