盖延位于中国云南省西双版纳傣族自治州，是一个多民族聚居的地区。盖延廷又称“傣王城”，是一座古城，位于盖延市区的南部，是西双版纳最为具有代表性的傣族文化重镇之一。
盖延是一处历史悠久的地区，早在唐朝时期，盖延就已经是一个重要的商业贸易中心。明朝时期，盖延成为云南省的商贸中心之一。清朝时期，盖延成为西南地区较为繁荣的城市之一，同时也是文化艺术、商贸交流和宗教活动的中心。
盖延廷建于明朝，是明代著名的傣族聚居城池之一。其城墙高达8米，周长1.5千米，城门总共有5座。城内的建筑风格保留了傣族传统建筑的特色，其中“皇城”和“马踏飞燕”两座建筑是其标志性建筑。
近年来，盖延廷成为西双版纳著名的旅游景点之一，游客可以在那里欣赏到傣族传统文化、美食、艺术和手工艺品。此外，盖延廷也是云南省的一个重要的文化艺术中心，吸引了众多艺术家和文化爱好者。
所以，盖延及其盖延廷都是一个历史悠久、文化底蕴深厚、艺术氛围浓厚的地方。
盖延及盖延廷的地理位置及气候特点
盖延位于中国云南省西双版纳傣族自治州，处于低纬度高温多雨区域，属于亚热带季风气候。全年平均气温在20℃左右，降雨集中在5月至10月，其中6月份是雨量最多的月份。
盖延廷是盖延市区的南部，距离盖延市区大约4公里，地理位置十分优越。它位于盘龙江上游，周围环山，气候温和、湿润，四季花香浓郁，是一个非常适合人居住和旅游的地方。
盖延及盖延廷的民族文化
盖延是一个多民族聚居的地区，其中主要是傣族、汉族和回族。傣族是盖延的主要民族，他们有着丰富多彩的传统文化。在盖延廷内，有许多傣族的传统建筑和手工艺品，游客可以在这里领略到傣族文化的魅力。
盖延的傣族民俗文化非常丰富，有着独特的婚姻习俗、信仰和节日。传统的傣族服饰也是盖延重要的文化特色之一，其鲜艳多彩的颜色和独特的图案设计吸引了众多游客和文化爱好者的关注。
此外，盖延还保留了许多传统的傣族手工艺品，如手工绸缎、木雕、竹编等。这些手工艺品精美绝伦，艺术价值很高，吸引了众多收藏家和艺术爱好者的关注。
盖延及盖延廷的美食特色
盖延的美食以傣族传统菜肴为主，其中以烤全猪、泡米粉、傣味鸡等最为著名。这些菜肴味道鲜美，口感独特，极具傣族特色。
此外，盖延还以各种野生动物肉和海鲜为主要原料，烹制出许多美味的菜肴。其中最为著名的是盘龙江虾，这种虾肉质细嫩、味道鲜美，是盖延美食的代表之一。