奥运会跳水项目是夏季奥运会的重要比赛项目之一，其分为男子跳台、女子跳台、男子三米板、女子三米板和同步跳台五个项目。以下将详细介绍这五个项目，以及其中的知名选手。
1. 男子跳台
男子跳台是奥运会跳水项目中最高难度的项目之一。比赛选手需要从10米的跳台跳下，完成各种复杂的跳跃动作。该项目的知名选手有中国选手陈艾森、英国选手汤姆·戴利和韩国选手金杞模。
2. 女子跳台
女子跳台是跳水项目中唯一位女子项目，比男子跳台低一米，为9米。选手需要完成各种难度不同的跳跃动作。该项目的知名选手有中国选手何冲、澳大利亚选手梅琳达·莱维特和加拿大选手艾琳·瑞恩。
3. 男子三米板
男子三米板是奥运会跳水项目中最具技术含量的项目之一，选手需要从三米高的跳板起跳，完成各种复杂的跳跃动作。该项目的知名选手有中国选手谢思埸、美国选手大卫·波切和英国选手杰克·劳顿。
4. 女子三米板
女子三米板是女子跳水项目中的一个子项，跳台高度为三米。选手需要完成各种难度不同的跳跃动作。该项目的知名选手有中国选手武大靖、加拿大选手詹妮弗·阿贝尔和俄罗斯选手克里斯蒂娜·卡帕斯。
5. 同步跳台
同步跳台比赛中两名选手同时从跳台起跳，每个选手需要完成各自的动作，最终得分取两个选手的平均分。该项目的知名选手有中国选手曹缘/谢思埸、俄罗斯选手伊利娜·扎加什维利和德国选手帕特里克·豪斯丹特。
以上是奥运会跳水项目的介绍，每个项目都有各自的难点和技术要求，是奥运会上备受关注的比赛项目。在这些项目中，中国和美国选手表现最为出色，多次获得奖牌和荣誉。
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