福建福州有哪些十大特产及小吃？

福建是一个历史悠久的文化名城，拥有着丰富的历史文化底蕴，也是一个美食之都。而福州则是福建的省会城市，拥有着众多的特产和小吃。接下来就为大家介绍福建福州的十大特产和小吃。

1. 闽南巧克力：以福州市闽侯县产的巧克力为代表。巧克力选用优质可可粉，以独特的手工制作工艺，加入红枣、花生等传统食材制成，口感醇厚、香甜可口，受到消费者的喜爱。

2. 福州马蹄膏：马蹄膏是福州特有的传统糕点，在福州市区、永泰、闽清等地广受欢迎。主要配料有马蹄、糯米粉、白糖等，口感软糯、绵密、甜而不腻。

3. 泉州酒鬼芋头粿：酒鬼芋头粿是福建泉州传统的糕点之一，选用当地优质芋头、黑糯米粉等材料制作而成，味道清香，回味无穷。

4. 福州麻花：是福州地区非常有名的传统糕点，选用上等面粉和蜂蜜等天然食材制作而成，口感酥脆、香甜可口，是许多福州老百姓的最爱。

5. 福州胡桃糕：是福州传统的小吃之一，主要由糯米和胡桃等材料制作而成，口感酥脆，香甜可口，是许多人喜欢的一种小吃。

1. 福州肉骨茶：肉骨茶是福州非常有名的一种小吃，选用猪骨、草果、八角等材料熬制而成，汤汁鲜美、浓郁，喝起来口感清爽而不腻。

2. 福州世祖胡辣汤：胡辣汤是福州非常有名的一种小吃，在福州市内的大街小巷都可以找到。这种小吃选用猪骨和各种草药熬制而成，口感鲜美、香辣可口，是许多福州人的最爱。

3. 福州鱼丸排：鱼丸排是福州非常有名的一种小吃，选用优质鱼肉加上各种调料制作而成，口感鲜美、细腻，是许多人最爱的小吃之一。

4. 福州马尾糕：马尾糕是福州地区的传统小吃之一，主要由糯米粉和红豆等材料制作而成，口感软糯、香甜可口。

5. 福州蚵仔煎：蚵仔煎是福州非常有名的一种小吃，选用新鲜蚵仔煎制而成，口感酥脆、鲜美可口。

以上就是福建福州的十大特产和小吃，每一种都有其独特的口感和风味，是值得一试的美食佳肴。