烟台大学创建于1984年7月，原国度教委特批，由北京大学、清华大学配合选派教学、科研、办理骨干来校间接援建，并要求两校把援助烟大纳入持久工做方案。1990年成立了“北大、清华援助烟台大学建立委员会”，由山东省分担教育的副省长任主任。“援建委员会”每两年召开一次会议，研究指点烟台大学教学、科研及变革开展，使烟台大学有一个较高的办学起点和高程度的开展。
建校20多年来，在各级党委、政府的关心以及海表里各界人士的撑持下，颠末全体师生员工的不懈勤奋，烟台大学已经开展成为一所学科门类齐备、教学设备完美、具有相当办学规模与实力、独具特色、有较大开展潜力的处所综合性大学。1995年，学校顺利通过原国度教委本科教学程度合格评价。
1998年，获得硕士单元授予权。2004年在教育部本科教学工做程度评估中获得优良。2007年，该校被中国人民解放军总政治部批准为通俗高档教育培育戎行干部依托培育单元。 学校两个校区共占空中积3200亩，已建成校舍面积80万平方米，教学仪器设备总值1。
5亿元。藏书楼总面积4。38万平方米，藏书152万册、电子图书19万册、音像材料1。1万盘（盒），中外文东西书1万余种、引进中外文数据库34个；校园内建有千兆以太网；大学生活动中心面积2。5万平方米。 院系设置学校现设有人文学院、法学院、外国语学院、经济与工商办理学院、数学与信息科学学院、光电信息科学手艺学院、计算机学院、机电汽车工程学院、土木匠程学院、化学生物理工学院、药学院、海洋学院、情况与质料工程学院、职业手艺学院、国际教育交换学院、体育学院、持续教育学院、建筑学系、音乐系、体育教学部、后备军官学院共21个院系（部），49个本科专业，涵盖文、理、工、法、农、医、经济、办理、教育9个学科门类。
有53个硕士点（包罗2个一级学科硕士点和1个法令硕士专业学位点）、5个省级重点学科（民商法学、中国少数民族史、物理化学、理论物理、机械造造及其主动化），6个省级重点尝试室（光电信息手艺尝试室、化工造造工程尝试室、构造工程尝试室、药物挑选与评价尝试室、情况质料尝试室、情况净化质料工程手艺重点尝试室），1小我文社科研究基地（应用法学研究中心），1 个“泰山学者”岗位（民商法学），6个省级骨干学科教学尝试中心， 5个省级工程手艺研究中心（山东省果蔬采后工程手艺研究中心、山东省空气净化工程手艺研究中心、山东省天然药物工程手艺研究中心、山东省功用食物工程手艺研究中心、山东省干细胞工程手艺研究中心），1个省级研究院（山东省常识产权研究院），1个省级大学科技园（烟台大学三校科技园）。
学校构成了本科教育、研究生教育、留学生教育和持续教育等多类型、多条理的办学格局。目前包罗本专科生、硕士研究生、留学生在内的全日造学生2。4万余人，生源跨全国27个省(市、区)，另有成人高档教育学生6000余人。
晨曦之光