草莓酱的好处
草莓是一种常见的水果，不仅美味可口，还有很多的营养成分，如维生素C、纤维素等。草莓酱是一种非常受欢迎的甜品酱料，可以用来涂在面包上、作为蛋糕的馅料、搭配冰淇淋等。家庭自制的草莓酱也无添加防腐剂等化学物质，更加健康。
制作草莓酱的步骤
1、准备好新鲜的草莓，洗净切成小块，放入锅中，加入适量的白糖，再加入一些柠檬汁，搅拌均匀。
2、放入锅中的草莓需要煮沸，然后转小火继续煮20分钟左右，间歇性地搅拌一下，避免粘底。
3、等到草莓煮烂后，用勺子压成泥状，这样口感会更好。
4、用细网筛子过滤草莓泥，去掉杂质，留下纯正的草莓酱。
5、将草莓酱装入干净的玻璃瓶中，稍微晾凉后，盖上盖子即可。
制作草莓酱的窍门1、选用新鲜的草莓，颜色鲜艳、果实饱满、无病虫害。
2、加入适量的白糖和柠檬汁，可以增加草莓酱的口感，同时也有助于保鲜。
3、在过滤草莓泥的过程中，搅拌均匀可以更好地去掉杂质。
草莓酱的制作视频教程想看草莓酱的制作过程吗？以下是一段简单易学的视频教程：
（视频链接）
通过视频教程，可以更直观地了解制作草莓酱的步骤及窍门。
总结制作草莓酱并不难，而且可以自己掌握食材和口感，制作出更加美味健康的草莓酱。大家可以查看上述的制作方法和视频教程，体验一下自制草莓酱的乐趣吧。
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