电饭煲可以说是家庭厨房的必备神器,很多人都知道用它来做饭非常方便。但是你知道吗?它还可以用来制作蛋糕,而且做法简单!下面我们就来看看如何用电饭煲来做一款美味的蛋糕,同时提供相关的简单做法视频教程大全。
准备材料:1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 60克
3. 牛奶 30毫升
4. 盐 1/4茶匙
5. 低筋面粉 80克
6. 泡打粉 1/2茶匙
7. 玉米油或食用油 30毫升
步骤:1. 鸡蛋打散,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶、盐、玉米油或食用油继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入蛋液中,用刮刀轻轻搅拌均匀。
4. 把电饭煲内胆涂上薄薄一层油,倒入面糊。
5. 按下电饭煲的“煮饭”键,等待煮熟即可。
6. 出锅后放凉,用切片器切块即可享用。
注意事项:1. 烤制前注意电饭煲内胆表面要干净,不能有油,否则会影响蛋糕的成型和口感。
2. 烤制时间可以根据具体情况来调整,不同电饭煲的烤制时间会有所不同。
3. 烤制时要保持稳定的温度,避免温度波动影响蛋糕的成熟度和口感。
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