芒果布丁怎么做简单又好吃？

前言：芒果布丁是一道非常受欢迎的甜品，既好看又好吃，可以满足人们对美食的味蕾需求。下面介绍一下如何制作简单又好吃的芒果布丁。

材料：芒果、糖、明胶粉、牛奶、淡奶油。

1. 准备材料。将芒果去皮去核，切成小块；牛奶加糖煮沸，冷却至温热状态，淡奶油也一样。

2. 制作芒果泥。将芒果放入搅拌器中打成细泥状。

3. 制作明胶溶液。取一小碗，加入适量的明胶粉和温水，充分搅拌均匀。

4. 配制芒果布丁。将牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀，然后加入明胶溶液，再次充分搅拌均匀。

5. 倒入模具中。将混合好的芒果布丁倒入慕斯杯或其他模具中，放入冰箱冷藏4-5小时。

6. 摆盘装饰。将制作好的芒果布丁倒出，摆盘装饰，可以加入其他水果或果酱作为点缀。

1. 制作明胶溶液时，温度不宜过高，否则明胶粉会失去黏性。

2. 芒果泥根据口感可以留有少量小颗粒。

3. 冷藏时间越长芒果布丁口感更佳。

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