选择新鲜玉米
首先,要选新鲜的玉米,这样做出来的香甜玉米粒口感更好。切掉玉米的根部和顶部,将玉米剥去外层叶子和须,用水冲洗干净。
将玉米切开将清洗好的玉米切成小块,注意不要切得太小,否则容易煮烂,影响口感。切好的玉米块备用。
准备煮锅和水取一口锅,加入足够的水,放入适量的盐,将水烧开。煮开后,将切好的玉米块放入锅中,用中小火煮20分钟左右,直到玉米变软。
加入香油和糖煮好玉米后,将水力干,加入适量的香油和糖,稍稍翻炒即可。注意,糖的用量可以根据个人口味进行调整。
食用方法将炒好的香甜玉米粒装盘,可以撒一些芝士或者黑胡椒粉增加口感。也可以直接食用,保留玉米粒的天然甜味。
如此简单的制作步骤,香甜玉米粒就做好了。这是一道非常适合夏天的家常小菜,口感清新,口味香甜,非常受欢迎。
关键词:香甜玉米粒、做法、煮锅、香油、糖
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