椒盐蘑菇是一道非常美味的小吃，它以新鲜美味的蘑菇为原材料，炸制后再加上椒盐调味，口感香脆可口，深受人们的喜爱。下面，就为大家介绍一下椒盐蘑菇的制作方法及视频教程。
材料：新鲜蘑菇、盐、黑胡椒粉、淀粉、油。
步骤1：将新鲜蘑菇洗净去蒂，切成薄片，放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀腌制15分钟。
步骤2：加入适量淀粉搅拌均匀，让每片蘑菇均匀地挂上一层薄薄的淀粉。
步骤3：热锅凉油，待油温达到170℃时，放入蘑菇片，用中小火炸至金黄色，取出沥油备用。
步骤4：热锅加入适量盐和黑胡椒粉，将用来调味的椒盐翻炒均匀。
步骤5：将炸好的蘑菇片放入炒好的椒盐中，用中小火翻炒均匀，让每一片蘑菇都均匀地裹上椒盐即可。
小贴士：在制作时，可以根据个人口味的不同增加或减少盐和黑胡椒粉的用量。
此外，如果您对以上步骤有任何疑问，可以通过下面提供的椒盐蘑菇的做法视频教程进行学习。
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