鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的食材之一。除了煮、炒、煎等常见用法外,你还知道鸡蛋有哪些创意做法吗?下面就让我们一起来看看鸡蛋的30种做法图片及视频吧!
1. 爆蛋饭:将煮熟的米饭和炒好的菜肴放入平底锅中,打入鸡蛋,快速翻炒,让鸡蛋和米饭充分融合。
2. 蒸蛋:将鸡蛋打入碗中,加入水和盐,搅拌均匀,上锅蒸至熟。
3. 水煮蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮至7-8分熟,撇去表面的薄壳即可。
4. 糖醋蛋:将鸡蛋打散,加入盐、糖、醋、料酒、酱油等调味料,拌匀后入锅煮至熟。
5. 煎蛋:将鸡蛋打入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄即可。
6. 芙蓉蛋:将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,加入切碎的葱姜蒜,入锅煮至熟,蛋液上面撒上切碎的香菜。
7. 蛋包饭:将煮熟的米饭放入平底锅中,打散鸡蛋,倒在米饭上,煎至金黄色。
8. 烤蛋:将鸡蛋打散,倒入玻璃杯中,加入奶油、芝士、火腿、洋葱等配料,入烤箱烤至金黄色。
9. 蛋饼:将鸡蛋打散,加入盐、花椒粉、洋葱等调味料,加入面粉制成糊状,入锅煎至两面金黄。
10. 炒蛋:将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、葱姜蒜等调味料,入锅炒至熟。
11. 蛋糕:将鸡蛋、面粉、砂糖等材料混合搅拌均匀,入烤箱烤至成型。
12. 蛋花汤:将鸡蛋打散,加入水、盐、味精等调味料,入锅煮至成蛋花状即可。
13. 黄瓜炒蛋:将鸡蛋打散,加入盐、味精等调味料,加入切好的黄瓜,入锅煮至熟。
14. 咸蛋黄炒饭:将煮熟的米饭和煮熟的鹌鹑蛋加入平底锅中翻炒,最后加上剁碎的咸蛋黄拌匀即可。
15. 蟹黄炒饭:将煮熟的米饭和煮熟的鸡蛋加入平底锅中翻炒,最后加上蟹黄拌匀即可。
16. 美式早餐:将煮熟的鸡蛋、培根、香肠等食材放入盘中,搭配面包、沙拉等食物一起享用。
17. 蛋黄酥:将鸡蛋黄、面粉、黄油等材料制成面团,制成酥皮,再加入糖、奶油等材料制成馅料,入烤箱烤至金黄色即可。
18. 蛋包面:将煮熟的面条加入平底锅中,打入鸡蛋煎至金黄色。
19. 蛋挞:将鸡蛋、牛奶、糖等材料混合拌匀,制成挞皮,再加入馅料,入烤箱烤至金黄色即可。
20. 蛋炒饭:将煮熟的米饭和煮熟的鸡蛋加入平底锅中翻炒,加入酱油、盐、胡椒粉等调味料,拌匀即可。
21. 煎蛋卷:将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、葱姜蒜等调味料,倒入平底锅中,煎至成蛋饼,卷成卷即可。
22. 蛋奶饭:将煮熟的米饭放入平底锅中,打散鸡蛋、牛奶等材料,煮至糊状,倒在米饭上即可。
23. 蒜蓉蛋:将鸡蛋打散,加入盐、葱姜蒜等调味料,入锅煮至半熟状态,再加入炒香的蒜末,煎至金黄色即可。
24. 蛋炖肉:将鸡蛋、瘦肉、蔬菜等材料混合炖煮,加入盐、姜片、葱等调味料。
25. 番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入盐、鸡精等调味料,加入切碎的番茄,入锅煮至熟。
26. 蛋烘土豆:将土豆切成薄片,放入