炸麻花的做法和配方教程是怎样的？如何制作美味的炸麻花？

1. 准备材料：面粉、白糖、油、碱水、芝麻等。

2. 将面粉、白糖、碱水混合，揉成面团。

3. 将面团擀成薄片，切成条状。

4. 取一条面条，将两端相交绕成花状。

5. 热锅凉油，将花状面条放入油锅中炸至金黄色。

6. 将炸好的麻花捞出，撒上芝麻即可。

- 面粉：500克

- 白糖：100克

- 碱水：50克

- 油：适量

- 芝麻：适量

1. 准备好所需的材料。

1. 面团揉好后，静置10分钟可以更容易擀成薄片。

2. 炸麻花时，油温不能过高，否则麻花容易炸焦。

3. 炸好后可以撒适量的白糖或沾蜜糖，口感更加美味。