如何在家做出美味的酸菜鱼? - 美食爱好者们常常会担心酸菜鱼的做法和口感。下面将为大家介绍制作酸菜鱼的步骤及最简单的方法。,如何在家轻松做出美味酸菜鱼
步骤:
1. 准备鱼片、酸菜、葱姜蒜、豆瓣酱等食材,将酸菜切成小块,剁碎葱姜蒜。
2. 锅烧热,加入油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱炒香,再将酸菜放入翻炒片刻。
4. 倒入清水,放入鱼片,加盖煮熟。
5. 放入调味料,开锅后加入适量大葱、香菜即可。
最简单的方法:1. 准备酸菜、鱼片、调料(生姜片、蒜末、酱油、料酒等)。
2. 锅内放入适量油,待热后加入姜蒜爆香。
3. 放入酸菜、鱼片和少许盐,烹煮至鱼熟透即可。
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