家常爆炒大虾是许多家庭的拿手菜之一，尤其适合在晚餐时期待一道美味的海鲜佳肴。下面将详细介绍制作家常爆炒大虾的做法及有关视频教程。
材料：新鲜的大虾、植物油、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉
做法：1. 新鲜大虾去壳洗净备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散，将虾逐一拌入蛋液中，拌匀备用。
3. 切葱姜蒜成葱花、姜片和蒜蓉，备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜，煸炒出香味，再把虾倒入锅中煮至变色。
5. 加入生抽、老抽、料酒等调料拌炒。
6. 加入糖、盐调味，再加少量水淀粉勾芡，翻炒几分钟即可。
视频教程：若您对家常爆炒大虾的做法还不太清晰，可以在网络上搜寻相关视频来进行学习，视频主要步骤与上述做法相同，可更为直观的了解整个做菜过程。
所以，家常爆炒大虾是一道营养丰富、美味可口的家常菜品，上述做法非常简单，只需要一些常见的食材和一点小技巧，即可让您在家中轻松制作出一道美味佳肴。
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