小河虾怎么做好吃？这是很多人喜欢吃小河虾却不知道如何制作美味小河虾的疑问。以下将详细介绍小河虾怎么做好吃又简单的步骤。

选择新鲜的小河虾：如果你在市场或超市看到新鲜的小河虾，可以直接购买。如果你在河边或农村地区，你可以自己捉。专家建议选择比较大的小河虾，因为这些虾肉比较丰厚，口感更好。

清洗小河虾：把小河虾洗净，去掉虾须和虾壳的头部。用清水冲洗几次，清除沙子和污垢。

准备调料：准备姜蒜末、小葱末、盐、干辣椒和料酒等调料。根据个人口味，可以增加一些其他调料。

烧热油锅：在锅中倒入适量油，加入姜蒜末、小葱末和干辣椒炒香。

烹饪小河虾：在炒香的调料中加入小河虾翻炒，加适量盐和料酒，继续翻炒，直到小河虾熟透。

装盘：可以将煮熟的小河虾装盘，撒上一些葱花和香菜，美味小河虾就制作完成了。

总的来说，小河虾怎么做好吃，关键在于新鲜、清洗和调料。只要你根据上述步骤，简单制作，就能做出美味的小河虾。