粤菜菜谱大全和家常做法大全图片有哪些？

对于喜欢广东菜的人来说，掌握一些经典的粤菜菜谱是必不可少的。下面就为大家整理了一些经典的粤菜菜谱大全。

1. 港式奶茶

材料：红茶、炼奶、水、冰块

步骤：将红茶和水混合煮沸，加入炼奶搅拌，放入冰块即可。

2. 叉烧

材料：猪肋排、蜂蜜、酱油、料酒、五香粉、姜、蒜、冰糖

步骤：将所有调味料混合后放入猪肋排中，腌制半天后放入烤箱烤至金黄色即可。

3. 粤式煲仔饭

材料：米饭、糯米、腊肠、油鸡、胡萝卜、香菇、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、清水

步骤：将米饭、糯米洗净混合后放入煲中，加入清水煮，加入腊肠、油鸡、胡萝卜、香菇继续煮，最后加入鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、糖煮至水分被米饭吸收即可。

要想学习更多的粤菜菜谱做法，看看美食图片是个不错的选择。下面给大家分享一些家常做法大全及粤菜菜谱大全图片。

1. 港式烧腩肉

将猪肉切成长条状，用腌料腌制，放入煮锅中煮至肉熟期间加入蚝油和蒜蓉调味，烤至表面金黄即可。

2. 粤式糯米鸡

将糯米加水泡软备用，将鸡肉切块，用中式五香粉腌制，与其他配料一起搅拌，用荷叶包住放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 港式奶皇包

和面后发酵，将馅料搅拌均匀，将馅料包入面团中，发酵后放入烤箱中烤至金黄即可。