家常米粉肉怎么做？米粉肉的做法家常做法视频分享！

米粉：米粉是一种常见的粉类食品，口感柔软，易于消化。做米粉肉的主要食材就是米粉。

肉：米粉肉的另一主要食材就是肉，可以选用猪肉、牛肉、鸡肉等，也可以混合使用。

做法：首先将米粉用清水浸泡半个小时，以便软化。然后将肉切成小块，放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜等调味料，继续煸炒至香味四溢。

接着，加入清水，放入淮山、红枣、枸杞等配料，煮开后转小火，煮至肉烂开，味道浓烈，再加入适量的盐、糖、鸡精等调味料。

最后将浸泡好的米粉过水后，加入到锅中，小火继续煮至米粉软烂，汤汁浓郁即可出锅。

家常做法视频：可以在视频网站上搜索“家常米粉肉的做法”，会有很多来自不同厨师的视频分享，大家也可以根据自己的口味和喜好来适当做出调整。

所以，米粉肉是一道十分经典的家常菜，口感柔软、营养丰富、口味浓郁，更是深受广大食客们的喜爱，如果想要在家制作的话，可以根据上述的做法进行尝试哦！