桃仁是指桃子里的核仁，具有丰富的营养成分和医疗价值。桃仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等多种营养物质。其功效与作用主要有以下几个方面。
1. 健脑益智：桃仁中的Omega-3脂肪酸是人体重要的脑营养素，有助于提高智力和记忆力。
2. 补肾益气：桃仁中的多种氨基酸和微量元素有助于调节人体肾脏功能，增强体质和抵抗力。
3. 延缓衰老：桃仁中含有丰富的抗氧化物质，能够抗氧化、抗衰老，增强免疫功能。
4. 消炎止咳：桃仁中的苦杏仁甙具有抗炎、镇痛和止咳的作用，能够缓解咳嗽症状。
桃仁的主要药用价值是治疗肺炎、支气管炎、哮喘、肺结核、肝炎、胃炎、口炎等疾病。同时，桃仁还可以作为美容保健食品，调节女性月经周期和痛经症状，对于中老年人和体弱多病者也有一定的保健作用。
需要注意的是，桃仁中所含的毒性成分含量较高，若使用不当会有中毒风险，应避免过量食用。同时，对于过敏体质者和孕妇慎用。
所以，桃仁具有多种保健和药用价值，可以帮助我们改善身体健康，预防和治疗一些疾病。在使用时应注意适量和合理搭配，遵循医嘱和专业指导。
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