鲍鱼：鲍鱼是一种高档的海鲜食材，是港式食品中常见的食材之一。鲍鱼肉质细腻，蛋白质含量较高，营养丰富，味道鲜美，是广受人们喜爱的珍味之一。
怎么做才好吃？：鲍鱼的烹饪方法多种多样，但清蒸是最保留其鲜味的做法。下面就为大家介绍一下鲍鱼清蒸的简单做法。
步骤1：将鲍鱼洗净，用纸巾擦干水分。
步骤2：将鲍鱼切成薄片，放入碗中。
步骤3：加入适量的盐和料酒，拌匀腌制10分钟。
步骤4：葱姜蒜切末，放入碗中，再加入适量的盐、生抽和香油，拌匀成葱姜蒜汁。
步骤5：将蒸锅加热，放入鲍鱼片，蒸5分钟。
步骤6：取出鲍鱼片，将葱姜蒜汁淋在上面即可。
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