拔丝苹果的做法2个红富士苹果 适量白糖 适量水 适量柠檬汁 步骤：将苹果洗净，去皮去核，切成小块，用柠檬汁涂抹在苹果块上，以防苹果变色。 在锅中倒入适量的水，加入白糖，烧开后转小火，熬煮15分钟左右，直到糖浆变稠。注意不要让糖浆糊底。 将苹果块倒入糖浆中，用中小火加热，翻炒至苹果块表面涂上一层糖浆。 热锅加热，将炒好的苹果块装入锅中，快速翻炒，使糖浆均匀地覆盖在苹果块上。 炒至苹果块呈金黄色，糖浆变成红褐色时，马上关火，取出苹果块，晾凉。 用筷子或叉子挑起苹果块，将糖浆慢慢地拉成丝，覆盖在苹果块上，直至整个苹果块被包裹在糖丝中。 将拔丝苹果放在油纸上晾凉，待糖丝凝固后，拆下来即可食用。
拔丝苹果是一道传统的中国甜品，也是家庭聚会和节日庆祝中最受欢迎的甜点之一。它由多个步骤组成，需要一些技巧和耐心。下面是家常拔丝苹果的详细做法。
材料：
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