炒虾仁的做法大全家常菜视频，你知道怎样做吗？

炒虾仁是一道家常常见的美食。首先，需要准备干净的虾仁、生姜和葱姜蒜等调料。将虾仁洗净后备用，生姜切成片，葱姜蒜切成末。接着，将虾仁放入开水中焯一下，捞出后沥干水分备用。

步骤1：热锅冷油，将油烧热，放入姜片爆香，加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

步骤2：锅中再放少许油，加入葱姜蒜末炒香。

步骤3：加入适量盐、味精、酱油、糖等调味料，搅拌均匀。

步骤4：倒入虾仁，翻炒均匀煸炒数分钟即可。

炒虾仁还有其他多种做法，如鲜虾煎饺、虾仁炒包菜、虾仁炒鸡蛋等。

鲜虾煎饺做法：

准备新鲜的虾仁、饺子皮、水、盐、油等材料。将虾仁剁成虾茸，加入少许盐，搅拌均匀备用。将虾茸包入饺子皮中，平铺在平底锅中，加水煮20分钟，煮熟后倒掉多余水分。将锅中的虾饺煎至表面金黄即可。

虾仁炒包菜做法：

准备虾仁、包菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉等材料。将包菜切成丝备用。先将虾仁炒熟备用。再热锅加油，爆香葱姜蒜，加入包菜，煸炒至软烂，再加入炒好的虾仁，加入盐、生抽、料酒、淀粉调味即可。

虾仁炒鸡蛋做法：

准备鸡蛋、虾仁、葱花、盐、油等材料。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将虾仁热熟备用。再热锅加油，爆香葱花，倒入鸡蛋液，翻炒成蛋花，加入炒好的虾仁，加盐调味即可。

以上便是炒虾仁的做法及炒虾仁的做法大全家常菜视频的介绍。快来试试吧！