鲜香菇炖鸡的家常做法?

鲜香菇：鲜香菇，是指新鲜采摘的香菇，其口感鲜嫩，香气扑鼻。鲜香菇不仅味道好，而且含有多种营养成分，如维生素B、蛋白质、铁、钙等。多数人将其用来炖鸡，一道美味可口的家常菜。

炖鸡：炖鸡是一种烹制鸡肉的方法，它与其他烹调方法不同，它不需要大量的油，而是将食材放入锅中，用小火炖煮，使其保持原汁原味的营养，口感鲜美。炖鸡也是很多人家庭聚餐的常用菜肴之一。

家常做法：鲜香菇炖鸡的家常做法很简单，只需要准备好鸡肉、鲜香菇、葱、姜、料酒、盐等食材。首先将鸡肉焯水后捞出，再用清水将鲜香菇洗净，葱姜切成段备用。接着，将鸡肉、鲜香菇、葱姜、料酒、盐等食材一起放入炖锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮。等到汤汁浓稠，鸡肉熟烂，再用盐调味即可。

视频教程：如果你还没有掌握鲜香菇炖鸡的家常做法，可以寻找相关视频教程。在视频中，你可以看到整个烹饪过程，更加直观地了解每个步骤的细节，以及如何掌握烹调的火候、时间等要点。