黄花鱼是我国南海的一种优质海水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是广东潮汕地区的特色美食之一。但是，很多人担心黄花鱼会有刺，尤其是给宝宝食用时，更是需要格外小心。
黄花鱼确实存在刺，不过，其刺并不是很多。在食用前，一般会经过去鳞、去腮、去内脏等处理，并且顶部与侧面的鱼刺也会被摘除。最后，鱼肉中可能会留下一些极细小的刺，但是在烹调过程中，这些小刺很容易被热处理软化，食用时也不会伤害到口腔。
对于宝宝，由于其食用能力较差，需要将鱼肉切碎或捣成泥状再喂食。如果处理得当，黄花鱼则是一种富含蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素的营养食材，有益于宝宝的生长发育。
所以，对于正常的成人和宝宝来说，黄花鱼的刺并不多，只要进行适当的处理，就可以安心食用。
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