春卷怎么做馅啊?
1、在一个盆中放进 3大碗冷水，加进 2汤匙白醋搅匀。取一张越南春卷皮放进 水中浸泡，待变白回软，轻轻取出摊平在案板上。在春卷皮中间放进 适量馅料，整理成两指宽、一指长的长方形，放进 两枚虾仁。
2、我们今日就来学习培训几种春卷馅的作法。肉馅：原素材 ：生猪肉、豆芽菜、葱段、鸡精、盐各适当。作法：生猪肉清洗切割成尽可能小的颗粒物，放锅中内炸酥 炸好的肉粒添加剁细的豆芽菜、葱段、鸡精翻拌就可以。
3、最后倒进 芡汁勾芡，翻炒至锅内没有明显水分在快速流动，只有糊状在缓慢流动关火盛出，春卷馅就做好了。放在一旁完全晾凉才能包！ 春卷皮一张张分开。 预备 一小碗水淀粉。
4、春卷馅之猪肉馅的做法：先将猪肉洗干净后切成小丁，然后放进 油锅中炸，炸酥之后放进 剁碎的芽菜末，放进 葱花，再放进 味精搅拌均匀就可以了。
如何做春卷的馅
1、锅里下前面炒好的肉丝翻炒均匀。 最后倒进 芡汁勾芡，翻炒至锅内没有明显水分在快速流动，只有糊状在缓慢流动关火盛出，春卷馅就做好了。放在一旁完全晾凉才能包！ 春卷皮一张张分开。 预备 一小碗水淀粉。
2、锅中倒进 适量油烧热，放进 猪肉丝炒熟，盛出。用余油把其余馅料炒熟，再加进 猪肉丝及精盐炒匀，最后浇进 水淀粉勾薄芡即为春卷馅。把春卷皮摊平，分别 包进 适量馅卷好。放进 热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。
3、春卷馅之猪肉馅的做法：先将猪肉洗干净后切成小丁，然后放进 油锅中炸，炸酥之后放进 剁碎的芽菜末，放进 葱花，再放进 味精搅拌均匀就可以了。
4、一般情状 下，红豆 *** 较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好食 。春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制造 口感最好，一般情状 下，红豆 *** 较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好食 。
5、鲜蘑菇、绿豆芽分别 焯熟捞出，切碎挤掉水分；香豆腐干两块切碎；鲜虾仁一两，蒸熟后切碎；把所有切碎的食材一起放到碗里，再打进 鸡蛋清一个，加进 适量味精、盐一起拌匀即可。
6、作法： 鲜蘑菇、黄豆芽各自焯熟捞起来，剁碎排出水份； 香豆干二块剁碎；鲜鲜虾一两，煮熟后剁碎； 把全部剁碎的食物一起放进碗里，再打进蛋清一个，添加适量鸡精、盐一起翻拌就可以。
春卷馅料怎么配又简单又好食
锅中倒进 适量油烧热，放进 猪肉丝炒熟，盛出。用余油把其余馅料炒熟，再加进 猪肉丝及精盐炒匀，最后浇进 水淀粉勾薄芡即为春卷馅。把春卷皮摊平，分别 包进 适量馅卷好。放进 热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。
春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制造 口感最好，一般情状 下，红豆 *** 较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好食 。
素什锦春卷馅。素材 。红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋，盐各适量 红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。 锅里放适量油，先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。 再把土豆丝倒进 。
我们今日就来学习培训几种春卷馅的作法。肉馅：原素材 ：生猪肉、豆芽菜、葱段、鸡精、盐各适当。作法：生猪肉清洗切割成尽可能小的颗粒物，放锅中内炸酥 炸好的肉粒添加剁细的豆芽菜、葱段、鸡精翻拌就可以。
素什锦春卷馅：原素材 ：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯、胡椒粉、糖、醋，盐各适当 红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯清洗切割成丝。锅中放适当油，先放尖椒丝、黑木耳丝、胡萝卜丝进行爆香。