玉米山药排骨汤和红萝卜玉米山药排骨汤的做法是什么?

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玉米山药排骨是经常在家庭烹饪中使用的常见食材。将它们结合成一道美味的汤是一种非常好的选择,可以增强身体的营养和保健。下面是这两款汤的做法。

玉米山药排骨汤和红萝卜玉米山药排骨汤的做法是什么?

首先是玉米山药排骨汤

所需食材:

- 排骨500克

- 玉米2根

- 山药1根

- 姜适量

- 葱适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 水适量

步骤:

1. 排骨洗净,放入沸水中焯水捞出备用。

2. 玉米去壳后切成小段。

3. 山药去皮后切成小段。

4. 在锅中放入适量的油,热后加入姜葱爆香。

5. 加入焯好水的排骨,翻炒至表面金黄。

6. 加入料酒,继续翻炒,炒至排骨变色。

7. 加入适量的水,放入玉米和山药,烧开后撇去浮沫。

8. 转小火煮煮20-30分钟,加盐调味。

9. 最后将汤装到碗中即可食用。

然后是红萝卜玉米山药排骨汤

- 红萝卜1根

4. 红萝卜去皮后切成小段。

5. 在锅中放入适量的油,热后加入姜葱爆香。

6. 加入焯好水的排骨,翻炒至表面金黄。

7. 加入料酒,继续翻炒,炒至排骨变色。

8. 加入适量的水,放入玉米、山药和红萝卜,烧开后撇去浮沫。

9. 转小火煮煮20-30分钟,加盐调味。

10. 最后将汤装到碗中即可食用。

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