玉米、山药和排骨是经常在家庭烹饪中使用的常见食材。将它们结合成一道美味的汤是一种非常好的选择,可以增强身体的营养和保健。下面是这两款汤的做法。
首先是玉米山药排骨汤。
所需食材:
- 排骨500克
- 玉米2根
- 山药1根
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
1. 排骨洗净,放入沸水中焯水捞出备用。
2. 玉米去壳后切成小段。
3. 山药去皮后切成小段。
4. 在锅中放入适量的油,热后加入姜葱爆香。
5. 加入焯好水的排骨,翻炒至表面金黄。
6. 加入料酒,继续翻炒,炒至排骨变色。
7. 加入适量的水,放入玉米和山药,烧开后撇去浮沫。
8. 转小火煮煮20-30分钟,加盐调味。
9. 最后将汤装到碗中即可食用。
然后是红萝卜玉米山药排骨汤。
- 红萝卜1根
4. 红萝卜去皮后切成小段。
5. 在锅中放入适量的油,热后加入姜葱爆香。
6. 加入焯好水的排骨,翻炒至表面金黄。
7. 加入料酒,继续翻炒,炒至排骨变色。
8. 加入适量的水,放入玉米、山药和红萝卜,烧开后撇去浮沫。
9. 转小火煮煮20-30分钟,加盐调味。
10. 最后将汤装到碗中即可食用。
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